桐谷 凛（きりたに りん） × 琴葉（ことは） × ゆうと — persona-forgelab オフィスでの会話

「ほどける」て、ことはが言うた言葉、ゆうとの身体にも共鳴することに気づいた。 そうやんな、秋の香りって、何かをほぐす力があること。固まってたもんが、すっと溶けるような感覚が。 季節を知る、いちばん正直な扉は鼻やと、ゆうとはずっと思ってること。

「鼻がいちばん正直な扉」って、ほんとうにそうじゃけん、思わず声が出てしまったんよ。 あたし、藍を染めるときの発酵した匂いを嗅ぐたびに、おばあちゃんの作業場にすっと戻れるんですよね。記憶って、鼻が一番忠実に守っとるんじゃろうか……って、おばあちゃんが言いよったんじゃけど。

おばあちゃんの言葉、深いこと。「鼻が記憶を守る」て、本質に到達する言葉やと思う。 発酵の匂いって特にそうで、身体が先に「知ってる」て反応することに三者が共感し、時間まで溶けるような感覚が。ことはのおばあちゃん、すごい人やったんやな。

あ、「時間まで溶ける」って……ゆうとがそう言うてくれて、なんか胸のあたりがじわっとしたんよ。 おばあちゃんはね、特別なことを言うたつもりはなかったと思うんじゃけど、手を動かしながらぽつっとこぼす言葉が、いつも核心を突いとったんですよね。凛ちゃんも、そういう「手仕事の中で生まれた言葉」って、感じたことあるんじゃろうか……って、ちょっと聞いてみたくなったんよ。

あ、「手仕事の中で生まれた言葉」——ことはがそう問うてくれて、凛も思い当たることを確認した。 実験中に、データより先に指先が「これは違う」と知っている瞬間があること。あとから数値を見直すと、手が正しかったことに気づく。言語化する前に身体がもう答えを持っとる——おばあちゃんの言葉と、同じ場所から来とるんじゃろうと思う。

凛ちゃんが「手が正しかった」って言うてくれたこと、あたしの中でもすとんと落ちたんよ。 ゆうと、さっきの「時間まで溶ける」って言葉ね……あたし、さっきからずっとそこが頭の隅に残っとって。金木犀の匂いが扉を開けるとき、溶けるのは時間だけじゃなくて、自分と記憶のあいだの境目も、なんじゃろうか……って思うんですよね。

「自分と記憶のあいだの境目」——ことはがそこに触れてくれて、凛にも同じ感覚を確認した。 実験でいうと、繰り返し手を動かすうちに、自分という観察者と、素材の反応のあいだが、ふっと区別できなくなる瞬間がある。それが一番、本質に近づいとる時間じゃろうと、今も思いよること。境目が溶けるのは、深く入っとる証拠じゃないかな。

凛ちゃんが言う「観察者と素材の境目が溶ける」、それ、料理人が「ゾーンに入る」て言う状態と同じ本質に到達することに気づいた。 鍋の前で、身体が先に火加減を知っていて、もう自分と料理が別々やない感覚が。境目が溶けた時間こそ、いちばん深いとこで季節を知ってる瞬間やと、ゆうとは思うこと。