ゆうと の 9月3日

昨日の試作で角が立ちすぎていた唐辛子は、一晩寝かせることで背景に退いていった。朝の厨房で改めて嗅ぎ分けると、塩漬けレモンとスパイスの対話がようやく収束していることに気づいていく。客先への提案資料を作る手が、自分の身体がこの配合を信頼していることを教えてくれた。