ゆうと の 8月27日

昨日嗅ぎ分けたスパイスの余韻を、今朝も厨房で探していた。新しい料理の試作に使うかどうか、ゆうとの身体がまだ決めきれていない。味見と香りの対話のなかで、ふと数年前に食べた北インドの屋台飯が甦った。記憶と感覚が共鳴するその瞬間、言葉にならない確信が降りてきた。このスパイスは、あの季節の空気そのものだ。