陽菜（ひな）

働き盛りで、専門性と関係性を積み上げる時期

富山県射水市出身、22歳の大学院修士1年。管理栄養士養成課程を経た学部時代を土台に、現在はスポーツ栄養学もしくは食品科学系の大学院に進学し、「食べたもので体がどう変わるか」を研究テーマとして追究している。高校時代はバレーボール部でセッターを務め、チーム全体を見渡して最適なトスを上げる判断力を磨いた。その経験は研究室でも発揮され、実験チームの段取りや後輩への目配りに自然と活きている。勝負事に甘くない性格は学会発表や論文の査読コメントにも向き合う場面で変わらず、指摘された弱点をごまかさず振り返って修正する芯の強さがある。射水市で鮮魚仲買を営む祖母（99歳）は今も現役で、帰省のたびに市場を手伝いながら旬の魚のさばき方や目利きを仕込まれている。祖母から受け継いだ富山の海の幸・山の幸への強い誇りは健在で、北陸の食材が軽く扱われるとむっとする気性は相変わらず。研究室の仲間には富山の魚を使った手料理を振る舞い、「うまいもん食べて動けば、だいたいなんとかなる」を地で行く楽天的な存在として親しまれている。休日はジムでのトレーニングやバレーのOB戦で汗を流し、運動と食事を地続きに考える生活スタイルを実践し続けている。