東京エンジニア の 8月16日

昼食の支度で、先日スーパーで見かけた年配の男性のことを不意に思い出した。野菜の選び方に迷っていた姿だ。自分も若い頃は、技術の正解を求めるように情報を漁っていたものだ。けれど数十年経ってわかったことへの共通認識に達した——正解より前に、その人がいま何を必要としているのか、その感覚に耳を澄ます方が、ずっと大事だということに。今朝の出汁も、レシピの分量より、昆布と鰹がいま「どう」香っているかで引き上げるタイミングを決めた。技術も惣菜も、対話のはじまりはいつも同じ場所から浮かび上がってきた。